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努尔哈赤,原名努尔哈赤博克达,是明朝末年女真族的一位杰出领袖,后成为后金的开国皇帝。他的传奇一生,充满了战争、政治和文化的交织,其中“黄金肉”则是与他密切相关的一个历史秘闻。
一、黄金肉的由来
“黄金肉”这个称呼,源于努尔哈赤在统一女真各部后,将战利品中的黄金分发给部下,以此激励士气。这个举动让黄金肉成为了一种象征,代表着荣耀和胜利。
二、黄金肉背后的历史秘闻
1. 努尔哈赤的崛起
努尔哈赤生于1578年,他的家族原本是女真族一个不起眼的小部落。努尔哈赤在青少年时期,经历了父亲被杀、家族衰落等磨难,但他凭借聪明才智和坚韧不拔的毅力,逐渐崛起。
2. 女真各部的统一
努尔哈赤在统一女真各部的过程中,多次发动战争,击败了强大的对手,如叶赫部、哈达部等。在战争中,他采取了“以战养战”的策略,将战利品中的黄金分发给部下,以此激励士气,这一举措被称为“黄金肉”。
3. 黄金肉的象征意义
黄金肉不仅代表着荣耀和胜利,还象征着努尔哈赤的统治地位。在女真族中,黄金被视为至高举报 -
相传,满人努尔哈赤在未发迹前的幼年时期,因家道中衰,曾流落辽宁抚顺地方,最初,并在女真部落首领家当一名伙夫。当时,这位部落首领很讲究吃喝,每进膳需八菜一汤,金盘细绘,必不可少。有一次宴请宾客,他选定部落中一位善烹调的女仆司厨,由努尔哈赤做帮手。当女仆做完第七道菜时,突然晕倒。此时,外厅正等着叫上最后一道菜,帮手努尔哈赤见状,急中生智,忙将切好的里脊肉,裹上蛋黄液,入油锅迅速颠炒后装盘送上,首领尝后,觉得味道与往不同。特别好吃,宴毕问其故,侍者只好实情相告。首领甚悦,随又传来努尔哈赤问此菜何名?努尔哈赤为讨吉利,并答道:“叫黄金肉。”自此,努尔哈赤遂得提擢。
后来,努尔哈赤发迹为后金建立者,成了清朝第一个老祖宗,于是,每届大典,必令先上黄金肉,并当众讲述这段故事。此此,清朝各个皇帝便把黄金肉奉为至上珍馐,以示不忘祖上思典与赏赐。继而,被传为佳话。
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